Bien dicen que lo mejor viene en pequeños bocados y las tapas son un claro ejemplo de ello. Aunque muchos piensan que “tapas” se le denomina al pan con un poco de fiambre encima, en realidad éstas son una variedad mucho más amplia, y que depende de la región de España de donde son originarias.
Existen en muchas formas y sabores –como los pintxos, las gambas o incluso los montaditos, solo por mencionar algunos– y más que nada destacan por su manera tan simple de servirse. Sin apuros, sin pretensiones, solamente un par de ingredientes y listo, el resultado es un pequeño bocado ideal para “picar” a cualquier hora del día.
Las Tapas son las protagonistas indiscutibles de las cenas entre amigos,
invitadas de honor de los aperitivos y compañeras ideales de las cañas y
los vinos.
Aunque la idea surgió en España, en Cabo San Lucas existen excelentes lugares en donde vale la pena probar estas delicias y uno de ellos es The Roof. Ven y pruébalas.¡Atrévete a Subir!
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