Come and try our delicious cocktails

Cocktail trends come and go, but the classics remain popular for a reason. Enjoy your evening, end your work day and grab a drink or one of our delicious cocktails.

📞016241739163

Tonight Uriel & Band .Rock The Night Away !!!!

Don’t miss Acoustic Rock Night at The Roof every Wednesday with Uriel Ortega & Band!
Call and make your reservation: 📞016241739163.

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Miércoles de rock con Uriel Ortega y su banda en The Roof.
Comienza la semana con buena música. The Roof te ofrece la oportunidad de disfrutar de buena música en vivo con Uriel Ortega y su banda todos los Miércoles. Te esperamos. ¡Atrévete a subir!

Visita la Marina de Cabo San Lucas.

 Visita la Marina de Cabo San Lucas.Ofrecemos todo tipo de propuestas para turistas y locales, una de ellas The Roof.
De 5 @ 7 pm "Hora Feliz " y un rato después la música de Uriel Ortega y su Banda. Atrévete a subir !!!!

Tonight Uriel & Band .Rock The Night Away !!!!

Miércoles de rock con Uriel Ortega y su banda en The Roof.

Comienza la semana con buena música. The Roof te ofrece la oportunidad de disfrutar de buena música en vivo con Uriel Ortega y su banda todos los Miércoles. Te esperamos. ¡Atrévete a subir!

 Reserva: 016241739163

The Roof is the place to Be

If you're looking for a place on the marina that's more upscale, has great food and drinks, and awesome vibe, than you've found your spot!  "The Roof"


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En The Roof te ofrecemos una extensa y variada carta de vinos.

Queremos que tu visita a The Roof sea toda una experiencia y es por eso que ponemos a tu disposición nuestra barra con  los mejores vinos de la región.

 Y si no le gusta el vino ofrecemos una amplia variedad de cervezas. Déjese aconsejar, encontraremos el maridaje perfecto para su plato en cada momento.

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Empieza el día como te mereces, con estos deliciosos hot cakes 🍓🥞🍴

Los pancakes –o hotcakes- son una tipo de panecillo plano de cocción simple. Es difícil saber su verdadero origen, ya que esta preparación es muy básica: mezcla de harina, leche y huevos. Algunos creen que se encuentra entre las primeras recetas de la historia de la gastronomía mundial, porque definir un solo lugar de procedencia es casi imposible. En todos los rincones del mundo existe una versión del pancake. Pero hay una tradición que es popular en Inglaterra y que asocia esta preparacion a la festividad religiosa de la Pascua, más precisamente, al martes de carnaval (Pancake Day), previo a la Cuaresma, donde el ayuno de ciertos productos llevaba a la gente a utilizar los restos y reservas de lácteos y huevos.

La receta ha ido evolucionando y atravesando fronteras y hoy en día se sirven en cualquiera de las comidas del día, en miles de variantes. Las preparaciones más famosas son las “torres” de pancake o hotcakes de los desayunos americanos, servidos con mantequilla y jarabe de maíz o de maple; también son el complemento ideal para un brunch, servidos con huevos revueltos, tocino, frutas frescas, yogur y cereales.

Podemos llamarlos pancake, hotcake... Es indistinto, lo que no podemos dejar de hacer es probarlos.Por eso en The Roof llevamos el sabor de los hotcakes directo a tu mesa. ¡Atrévete a subir!

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